O que chega no seu e-mail

• al sorso, toda segunda ao meio-dia: o que aconteceu no vinho italiano na semana, em goles curtos.

• ensaios: textos mais longos sobre uvas, regiões e o mercado.

• ITAstings: o que rolou em cada masterclass e quando é a próxima.

Por onde começar: al sorso #008 · Fui buscar Nebbiolo longe do Langhe · Nascetta, a uva que quase sumiu

Mais beboitalia: beboitalia.com · ITAstings · Instagram @beboitalia

Saluti,

Pablo

Toda semana, um resumo direto do que rolou no vinho italiano. Edição Nº 007, semana de 18 a 25 de setembro de 2026.

Semana de dinheiro público. Roma assinou o decreto que paga metade da conta de quem trouxer gente pra dentro da cantina, e saiu a lista de quem leva a verba europeia de promoção fora da Europa. No meio disso, um número dos Estados Unidos explica a pressa: quem está pagando a tarifa americana é o produtor italiano. E o Merano WineFestival vem bater aqui na porta em São Paulo daqui a dez dias.

Roma paga metade da conta pra receber gente na cantina

Na quarta, 23 de setembro, o ministro da Agricultura, Francesco Lollobrigida, assinou o decreto que coloca em prática, na Itália, a parte de enoturismo da reforma da PAC, a Política Agrícola Comum europeia, que os italianos chamam de “Pacchetto Vino”. Em português claro: dinheiro público pra levar gente até o vinhedo. O contributo chega a 50% dos custos elegíveis e cobre ações de promoção no território, visitas a cantinas e vinhedos, eventos, feiras e exposições.

Repara em quem pode pedir. Consórcios de tutela, organizações de produtores, interprofissionais e (novidade da regra europeia) organizações profissionais que representam a produção. A cantina sozinha não aparece na lista, então o dinheiro passa por consórcio e associação. O prazo padrão vai ser 30 de outubro de cada ano, com a Agea e as regiões; na primeira campanha, a 2026/2027, as candidaturas vão até 15 de dezembro de 2026. Nenhuma das duas fontes informa o tamanho do cofre.

O Movimento Turismo del Vino, que reúne mais de 700 cantinas, aplaudiu. A presidente, Violante Gardini Cinelli Colombini, chamou o decreto de “riconoscimento importante” do peso que o turismo ganhou pras vinícolas, e já pediu a próxima rodada: regra clara de como as associações entram na fila, ferramentas digitais, coleta de dados e formação pra quem recebe o visitante.

Faz quantas edições que a crise de mercado abre esta newsletter? Perdi a conta. A resposta de Roma, pelo menos desta vez, é coerente: se a garrafa viaja cada vez menos, que o bebedor viaje até ela. Quem já fez visita guiada em cantina italiana sabe que a experiência vende mais vinho que qualquer ficha técnica e o comprador sai de lá com a caixa no porta-malas e o nome do produtor na cabeça. Agora metade do custo dessa experiência pode sair do bolso público.

Fontes: WINENEWS. Il Ministro dell’Agricoltura Lollobrigida: firmato il decreto per la promozione del turismo del vino. 23 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/il-ministro-dellagricoltura-lollobrigida-firmato-il-decreto-per-la-promozione-del-turismo-del-vino_602347/. Acesso em: 25 set. 2026. VINI E VINO. MTV: Bene il decreto MASAF, ora regole chiare per coinvolgere anche le associazioni che rappresentano le cantine. 25 set. 2026. Disponível em: https://www.vinievino.it/parliamo-di-vino/turismo-del-vino/mtv-bene-il-decreto-masaf-ora-regole-chiare-per-coinvolgere-anche-le-associazioni-che-rappresentano-le-cantine-4819.html. Acesso em: 25 set. 2026.

Nos EUA, quem está pagando a tarifa é o produtor

Durante anos o mercado americano foi o cliente dos sonhos do vinho italiano: grande, fiel e disposto a pagar preço de rótulo premium. Esse cliente mudou de humor. Em 7 de agosto de 2025, o vinho europeu passou a pagar 15% de tarifa pra entrar nos Estados Unidos. A base legal já caiu e foi trocada duas vezes desde então (a Suprema Corte americana derrubou as tarifas originais em fevereiro, e hoje o vinho europeu paga 10%), mas o Wine Meridian, com dados da alfândega americana compilados pela interprofissional espanhola OIVE, mostra pra onde foi o custo no primeiro semestre.

As importações americanas de vinho europeu caíram 25,2% em valor no primeiro semestre de 2026, uma perda de 816,4 milhões de euros, e 16,8% em volume. A Itália vendeu 790,8 milhões de euros (25% a menos), com 170,2 milhões de litros (9,8% a menos). Agora compara as duas quedas: o preço médio do vinho italiano despencou 16,9%, quase o dobro do tombo no volume. O importador americano não repassou a tarifa pra gôndola. Negociou pra baixo com o fornecedor, e a margem do produtor europeu é que absorveu o golpe.

(Se o número parece diferente do que saiu na #006, é porque a base é outra: lá era o Istat medindo a saída da Itália, aqui é a alfândega americana medindo a chegada. A direção é a mesma.)

Não é sazonal. O próprio texto fala em contração estrutural. E quando o cliente que pagava melhor passa a espremer a margem, a pergunta natural pra qualquer vinícola é: quem mais compra? A próxima seção mostra que o dinheiro público já está trabalhando nessa resposta.

Fontes: WINE MERIDIAN. Stati Uniti, import vino UE: i dazi determinano contrazione del 25%. 18 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/mercati/importazioni-vino-usa-primo-semestre-2026-crollo/. Acesso em: 25 set. 2026. WINENEWS. Usa e nuovi dazi, per il vino italiano (ed Ue) non cambia nulla. 27 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/usa-e-nuovi-dazi-per-il-vino-italiano-ed-ue-non-cambia-nulla-lanalisi-us-wine-trade-alliance_597820/. Acesso em: 27 set. 2026.

Pra onde vai o dinheiro europeu de promoção

Saiu a graduatoria nacional da OCM Promozione, a verba europeia que banca a promoção de vinho em países fora da União Europeia. Pelo decreto de 18 de setembro (a lista ainda é provisória e depende dos controles da AGEA), 15 projetos entraram na campanha 2026/2027 e recebem 28,5 milhões de euros da cota nacional, que alavancam 64,9 milhões em ações nos chamados Países Terceiros. A diferença é contrapartida: o fundo cobre até metade do projeto e a empresa põe o resto (e nem sai tudo de uma vez: uns 22,5 milhões vêm como adiantamento neste ano, o restante só depois da prestação de contas). Por fora dessa lista ficam uns 70 milhões administrados pelas regiões.

Quem lidera a fila? Zonin e Istituto Grandi Marchi, com cerca de 3,98 milhões de euros cada, seguidos da Nosio (o grupo Mezzacorona), com 3,9 milhões. Depois vêm Gruppo Italiano Vini, Fantini, Consorzio del Prosecco DOC, Herita Marzotto e Frescobaldi, todos na casa dos 2 milhões. Sim, a mesma Zonin que na #001 corria atrás de investidor depois de perder faturamento. Crise e verba de promoção andam de mãos dadas.

A Sicília fez a mesma conta em escala regional. Aprovou 11 projetos que dividem mais de 4 milhões de euros, de um envelope de 6 milhões, com contributo a fundo perdido de até 50% pra feiras, missões comerciais, estudos de mercado e publicidade fora da Europa. O assessor de Agricultura, Luca Sammartino, disse que a ideia é internacionalizar as cantinas e fortalecer a marca Sicília.

Nenhum dos dois textos diz pra quais países esse dinheiro vai. Fui conferir no próprio decreto, e ele também não diz. O que dá pra saber é que o edital classifica o Brasil como mercado emergente, o que rende pontos extras a quem planeja vir pra cá. E as listas regionais da Sicília e da Campânia, que publicam o destino de cada projeto, já trouxeram o Brasil escrito com nome e valor, a Campânia inclusive na campanha atual. E é justamente essa a pergunta que interessa a quem bebe vinho italiano no Brasil. Vou pesquisar esse mecanismo para um post dedicado, em breve: de onde sai o dinheiro, quem decide pra onde ele vai e o que isso antecipa sobre a estratégia das vinícolas italianas aqui no Brasil.

Fontes: WINENEWS. Ocm Promozione, ecco la graduatoria nazionale: 28,5 milioni di euro di contributo (su 64,9 di spesa). 21 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/ocm-promozione-ecco-la-graduatoria-nazionale-285-milioni-di-euro-di-contributo-su-649-di-spesa_602139/. Acesso em: 25 set. 2026. CRONACHE DI GUSTO. Vino siciliano, 11 progetti e 4 milioni per spingere l’export fuori dall’Europa. 21 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/vino-siciliano-11-progetti-e-4-milioni-per-spingere-lexport-fuori-dalleuropa/. Acesso em: 25 set. 2026.

O Merano WineFestival desembarca em São Paulo

De 6 a 8 de outubro, a segunda edição do Merano WineFestival Brasil acontece dentro da ProWine São Paulo, no Expo Center Norte. Helmuth Köcher, que fundou o festival em Merano há 35 anos, traz dez cantinas selecionadas pelo The WineHunter: Cascinassa, Nino Costa e Sergio Gozzelino (Piemonte), La Gerla, Poggio Capponi e San Luciano (Toscana), La Romiglia (Vêneto), Tenute Ballasanti (Sicília), Tenute San Marco (Lácio) e Villa Matilde (Campânia). No Brasil, quem apresenta é a KDS Food & Wines International, com estande no Pavilhão Azul, H10–I14, segundo a KDS.

Da lista, a que eu marcaria no mapa é a Villa Matilde. Nos anos 1960, o advogado napolitano Francesco Avallone, apaixonado por história e pelos autores latinos que cantavam o Falerno (Plínio, Virgílio, Marcial, Horácio), decidiu procurar o vinho mais famoso da Roma antiga. Foram cerca de dez anos de pesquisa com a Faculdade de Agronomia da Universidade de Nápoles até achar, no antigo Ager Falernus, entre o Monte Massico e o vulcão extinto de Roccamonfina, os biótipos sobreviventes de Falanghina, Aglianico e Piedirosso. Daí saiu a Villa Matilde, em Cellole, na província de Caserta, e a casa virou referência do Falerno del Massico, DOC desde 1989, com o branco de Falanghina e o tinto à base de Aglianico e Piedirosso. Hoje quem toca são os filhos, com Maria Ida e Salvatore Avallone à frente. Não é todo dia que dá pra provar em São Paulo um vinho que nasceu de uma pesquisa arqueológica.

Agora, o número que sustenta a viagem. O festival diz que o vinho italiano cresceu mais de 20% no Brasil nos últimos três anos. O Brasil importa mais de 550 milhões de dólares de vinho por ano, e a Itália é só a quinta fornecedora em valor, atrás de Chile, Argentina, Portugal e França (em volume, sobe pra terceira). Espaço pra ocupar não falta. E a porta ficou mais larga: desde 1º de maio, com a aplicação provisória do acordo UE-Mercosul, o imposto de importação do vinho europeu caiu de 27% pra 24%, desce pra 21% em janeiro e zera em 2034.

O mesmo texto amarra vinho com turismo, e essa ponta liga com a primeira seção. Os brasileiros fizeram 1,4 milhão de chegadas e 3,8 milhões de pernoites na Itália em 2024, segundo o InfoMercatiEsteri, do Ministério das Relações Exteriores italiano, que projeta alta de 15% em 2026. Moram em São Paulo mais de 270 mil cidadãos italianos. A Itália está vendendo garrafa aqui e cantina lá, pro mesmo público.

Fontes: CORRIERE DEL VINO. 10 cantine italiane al Merano WineFestival Brasile. 18 set. 2026. Disponível em: https://corrieredelvino.it/news/eventi-news/10-cantine-italiane-al-merano-winefestival-brasile/. Acesso em: 25 set. 2026. WINENEWS. From wine to tourism, Brazil cheers to Italy: and Merano WineFestival flies to São Paulo. 18 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/en/from-wine-to-tourism-brazil-cheers-to-italy-and-merano-winefestival-flies-to-sao-paulo_602189/. Acesso em: 25 set. 2026. KDS FOOD & WINES INTERNATIONAL. Merano WineFestival Brasil na ProWine São Paulo. Set. 2026. MILLON, Marc. Italy in a Wineglass. 2024 (verbete Vigna Caracci, Villa Matilde). VILLA MATILDE AVALLONE. History. Disponível em:

https://en.villamatilde.it/

. Acesso em: 26 set. 2026. REGIONE CAMPANIA. Falerno del Massico DOC. Disponível em: https://agricoltura.regione.campania.it/viticoltura/falerno-massico.html. Acesso em: 26 set. 2026. WINENEWS. Brasile, sale l’import di vino: 243,3 milioni di euro nel primo semestre 2026 (+5,9%). Bene l’Italia. 13 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/brasile-sale-limport-di-vino-2433-milioni-di-euro-nel-primo-semestre-2026-59-bene-litalia_599192/. Acesso em: 27 set. 2026. COMISSÃO EUROPEIA. EU-Mercosur interim trade agreement starts to provisionally apply. 30 abr. 2026. Disponível em: https://policy.trade.ec.europa.eu/news/eu-mercosur-interim-trade-agreement-starts-provisionally-apply-2026-04-30_en. Acesso em: 27 set. 2026. ECOMEX. Acordo UE-Mercosul: imposto do vinho europeu começa a cair nesta sexta e zera em 2034. 4 maio 2026. Disponível em: https://www.ecomex.com.br/acordo-ue-mercosul-imposto-do-vinho-europeu-comeca-a-cair/. Acesso em: 27 set. 2026.

A Sicília que o rótulo de supermercado não mostra

O Gambero Rosso publicou os Tre Bicchieri da Sicília na guia Vini d’Italia 2027 e são 31 vinhos, dois a mais que no ano passado, recorde da ilha. E, pela primeira vez, os brancos passaram os tintos. Só o Etna levou 12 prêmios, oito deles brancos (outra primeira vez) e quatro tintos. A Grillo emplacou cinco rótulos.

Se a sua imagem da Sicília ainda é Nero d’Avola em garrafa de supermercado, essa lista é um bom antídoto. E, mais interessante, ela passa do Etna também. Tem Grillo de todo canto (o Tasca d’Almerita de Mozia, o Kheirè Riserva da Tenuta Gorghi Tondi, o Trisole da Cantine Birgi, o Firma del Tempo da Cantine Fina, o Acini di Grillo da Possente). Tem Marsala Superiore Secco 2016 da Francesco Intorcia Heritage, lembrando que Marsala não é tempero de molho. Tem o Passito di Pantelleria Ben Ryè da Donnafugata, o Zibibbo seco da Barraco, dois Faro (Palari e Le Casematte) do cantinho de Messina e um Cerasuolo di Vittoria da Feudi del Pisciotto. O Nero d’Avola continua lá, com Duca Enrico, Saia da Feudo Maccari e o Santa Cecilia da Planeta, só que agora dividindo a mesa.

Pra mim a Sicília ainda é a região mais subestimada da Itália por quem bebe no Brasil. Ela faz branco de altitude vulcânica, branco de sal e vento, vinho licoroso de ilha e tinto de guarda, tudo no mesmo pedaço de terra. O Cronache di Gusto chamou a ilha de uma das realidades mais vitais e criativas do vinho italiano. Eu assino embaixo.

Fonte: CRONACHE DI GUSTO. Ecco i Tre Bicchieri Sicilia 2027 del Gambero Rosso. E i bianchi superano i rossi. 19 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/ecco-i-tre-bicchieri-sicilia-2027-del-gambero-rosso-e-i-bianchi-superano-i-rossi/. Acesso em: 25 set. 2026.

Agenda: o Rosso di Montalcino vai a Siena

Pra quem estiver na Toscana em outubro. Na sexta, 2 de outubro, a quinta edição do Red Montalcino sai do vilarejo pela primeira vez e ocupa o Palazzo delle Papesse, em Siena, com 62 produtores de Rosso di Montalcino, o irmão mais novo do Brunello. Organiza o Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. A tarde (a partir das 15h) é só pra trade e imprensa; o público entra das 18h às 20h, com ingresso pago, e depois tem wine bar coletivo, comida e DJ no pátio até as 23h. Giacomo Bartolommei, presidente do consórcio, disse que a estreia em Siena abre “uma nova fase” do evento. Sair de casa pra achar público novo: parece que a lição da semana vale até pra Montalcino.

Fonte: CRONACHE DI GUSTO. Red Montalcino esce dal borgo e approda a Siena: 62 produttori per celebrare il Rosso. 22 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/red-montalcino-esce-dal-borgo-e-approda-a-siena-62-produttori-per-celebrare-il-rosso/. Acesso em: 25 set. 2026.

É isso por essa edição. Se for à ProWine e participar das masterclasses da Merano me conta o que provou. Até a próxima!

Toda semana, um resumo direto do que rolou no vinho italiano. Edição Nº 006, semana de 11 a 18 de setembro de 2026.

Julho trouxe o primeiro respiro nas vendas pros Estados Unidos, e mesmo assim o semestre fechou no vermelho. A edição começa nessa conta. Depois a Valtellina propõe subir a montanha, o Barolo colhe e apresenta safra ao mesmo tempo, e a BolognaFiere compra um pedaço de quem dá nota pro vinho italiano.

O semestre fechou no vermelho, mas julho deu um respiro nos EUA

Julho foi bom. O semestre, não. A exportação de vinho italiano fechou o primeiro semestre de 2026 em 3,6 bilhões de euros, 6,2% abaixo de 2025, com 989,6 milhões de litros embarcados (4% a menos). O preço médio também escorregou 2,3%. Menos e mais barato, na mesma conta.

Os Estados Unidos, maior comprador de longe, levaram 849 milhões de euros: 14,1% a menos. Alemanha (543,5 milhões) caiu 6,7%, Reino Unido (345,5 milhões) 6,6%, Suíça 10,9%, Bélgica 11,4%. Do outro lado da tabela ficaram a Rússia (+15,7%), a China (+19,8%) e o Brasil, com +8,1%. Cresce, e bonito. Mas repara na escala: 20,1 milhões de euros, e os americanos compram mais de 40 vezes o que a gente compra, então crescer 8% em cima disso é só começo de conversa.

Aí veio julho. As vendas pros EUA subiram 10% em valor (e 1,3% em volume) na comparação com julho do ano passado, mas o acumulado dos sete meses segue 11% abaixo. Paolo Castelletti, secretário-geral da Unione Italiana Vini (UIV), puxou o freio de mão: é cedo pra falar em inversão de tendência, e estar do outro lado do Atlântico fica ainda mais importante. Carlo Flamini, do observatório da UIV, descreve um mercado em “profunda transformação”, espremido entre tarifa, dólar fraco e consumo em queda. Pende ainda uma investigação sobre “overcapacity”, e ela pode render tarifa nova em cima da que já existe.

Por dentro da Itália, o mapa também não é uniforme. O Vêneto segue líder (1,3 bilhão de euros) e perdeu 8,4%. O Piemonte, segundo colocado (566,9 milhões), foi o único do pódio no azul: +2,4%. Toscana, terceira, 543,6 milhões, caiu 7,4%. Emilia-Romagna (+5,6%) e Puglia (+6%) também cresceram. Já o Trentino-Alto Adige, entre as dez maiores, apanhou mais que qualquer outra: 12,2%. E só as três primeiras regiões respondem por uns 67% do que a Itália exporta, algo perto de 2,4 bilhões de euros.

Dois terços da conta, três endereços.

Fontes: WINENEWS. Non accelera l’export del vino italiano: nel primo semestre a 3,6 miliardi di euro (-6,2% sul 2025). 11 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/non-accelera-lexport-del-vino-italiano-nel-primo-semestre-a-36-miliardi-di-euro-62-sul-2025_601458/. Acesso em: 18 set. 2026. WINE MERIDIAN. Vino italiano, l’export verso gli Usa torna a crescere a luglio. 18 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/news/export-vino-italiano-usa-luglio-2026-ripresa/. Acesso em: 18 set. 2026. WINENEWS. Export vino italiano nel primo semestre 2026, Veneto n. 1, cresce il Piemonte, segue la Toscana. 11 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/export-vino-italiano-nel-primo-trimestre-2026-veneto-n-1-cresce-il-piemonte-segue-la-toscana_601423/. Acesso em: 18 set. 2026.

A Valtellina quer subir a montanha

O Consorzio dei Vini di Valtellina e a Fondazione Provinea propuseram mudar o disciplinare da Valtellina Superiore DOCG e criar quatro sub-zonas novas, levando o total de cinco para nove. As cinco de hoje são Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella (a Maroggia, a menor, só foi reconhecida em 2002). As quatro novas ainda não têm nome nas fontes que eu li.

Tem também a altitude. Hoje são cerca de 750 hectares de vinhedo, que chegam a 800 metros. A proposta mira o teto da área do Rosso di Valtellina DOC, fixado em uns 700 metros, e usa fotografias de 1975 como prova de que a vinha já tocou os 1.000. No total, a superfície cresceria 200 hectares, sem mexer nas áreas que existem. O projeto vem de dois anos de estudo, segundo Marco Fay, produtor e conselheiro que o coordena, e agora está sendo examinado em Roma.

Dá vontade de ler isso como mudança climática empurrando a vinha montanha acima. O argumento do texto é outro, e é história: a foto de 1975 mostra vinha onde o disciplinare de hoje não deixa. Mesmo assim, quem convive com vinho de altitude (a Serra Catarinense é o assunto do meu livro) levanta a orelha quando a altitude entra em texto legal de uma denominação histórica.

Fonte: WINENEWS. Valtellina del vino: maggior definizione territoriale, nuove sottozone e vigneti più in alto. 18 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/valtellina-del-vino-maggior-definizione-territoriale-nuove-sottozone-e-vigneti-piu-in-alto_601965/. Acesso em: 18 set. 2026.

Barolo colhe a safra nova enquanto apresenta a 2023

O Piemonte vive dois calendários ao mesmo tempo. Na quinta, 10 de setembro, cortaram simbolicamente os primeiros cachos de Nebbiolo em Cannubi, em Barolo, com falas do ministro da Agricultura, Francesco Lollobrigida, do presidente do consórcio, Sergio Germano, e do presidente da região, Alberto Cirio. A colheita começou antes do calendário habitual, e com o clima cada vez mais imprevisível isso já não surpreende ninguém. A gente viu na #004 Colli Tortonesi, Cavit e Montalcino largando cedo. Agora chegou no Barolo.

Quatro dias depois, o mesmo Barolo estava na vitrine. Segunda, 14 de setembro, quinta edição do Serralunga Day, no Villaggio Narrante de Fontanafredda. A estreia da vez: a primeira Menzione Comunale do Barolo de Serralunga d’Alba, safra 2023, ou seja, a comuna no rótulo (as MGAs apontam vinhedos dentro dela). Gabriele Gorelli, Master of Wine, conduziu a degustação às cegas e descreveu a 2023 com “freschezza inaspettata”, frescor inesperado, equilíbrio, sapidez e taninos “materici e croccanti”. Sergio Germano disse que as menções comunais expressam de modo profundo a territorialidade.

O outro protagonista foi o Brunello. Os consórcios de Barolo e de Montalcino começaram a colaborar na edição passada e consolidaram a parceria agora, com uma masterclass de 14 Barolo de Serralunga e 14 Brunello sob o título “Il potenziale del tempo: due rette parallele che con il tempo convergono”. Duas retas paralelas que, com o tempo, convergem. Giacomo Bartolommei, presidente do consórcio do Brunello, falou em reforçar a capacidade das grandes denominações de se contarem nos mercados internacionais. Pro portfolio tasting vieram uns 400 restauradores e apaixonados.

O Intravino tem outra leitura da mesma comparação. Provou 25 Barolo 2023 às cegas e saiu com uma tese que vai dar discussão: o Barolo envelhece com mais elegância que o Brunello, e a mão do produtor pesa mais que o terroir sozinho. Retas que convergem ou Barolo na frente? Eu não fecho essa conta com uma safra tão nova.

Na mesma toada, Alessandro Morichetti escreveu, também no Intravino, sobre o que as degustações não contam. A educação do vinho, diz ele, fala demais de terroir e de menos do fator humano. Pra entender o golpe de um tenista dá pra olhar só a quadra? Não dá, tem que olhar o tenista. É um ponto cego do ensino de vinho, certificações incluídas. Dou aula de terroir e o fator humano entra, admito, quase de tabela. Fica a nota.

Fontes: WINENEWS. La vendemmia è iniziata, ma per il Barolo è tempo di presentare anche le nuove annate. 15 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/la-vendemmia-e-iniziata-ma-per-il-barolo-e-tempo-di-presentare-anche-le-nuove-annate_601704/. Acesso em: 18 set. 2026. WINENEWS. Anche a Barolo la raccolta è anticipata, e ieri sono partite le operazioni di vendemmia. 11 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/anche-a-barolo-la-raccolta-e-anticipata-e-ieri-sono-partite-le-operazioni-di-vendemmia_601515/. Acesso em: 18 set. 2026. OSCARWINE. Presentata l’annata 2023 del Barolo al Serralunga Day. 15 set. 2026. Disponível em: https://www.oscarwine.it/presentata-lannata-2023-del-barolo-al-serralunga-day/. Acesso em: 18 set. 2026. INTRAVINO. Ancora dal Serralunga Day: annata 2023 Barolo vs Brunello. 18 set. 2026. Disponível em: https://www.intravino.com/primo-piano/ancora-dal-serralunga-day-annata-2023-barolo-vs-brunello-convergenzedifferenze-e-riflessioni-varie/. Acesso em: 18 set. 2026. INTRAVINO. Serralunga Day 2026 e qualcosa di fondamentale che le degustazioni non dicono. 17 set. 2026. Disponível em: https://www.intravino.com/primo-piano/serralunga-day-2026-e-qualcosa-di-fondamentale-che-le-degustazioni-non-dicono/. Acesso em: 18 set. 2026.

BolognaFiere entra no capital do Gambero Rosso

5,7 milhões de euros. Foi o preço da entrada da BolognaFiere na Gambero Rosso: 49,9% da Gambero Rosso Holding, com a Class Editori ficando com os outros 50,1%. A Class conferiu à holding mais de 7,3 milhões de ações (51,17% do capital) e mantém 10% direto; as partes têm opções de compra e venda a partir de 2028. Três dos doze conselheiros serão indicados pela BolognaFiere, um deles como vice-presidente.

Gianpiero Calzolari, presidente da BolognaFiere, chamou a operação de “investimento estratégico” pra reforçar a presença internacional das excelências italianas. Paolo Panerai, da Class, falou em “passo importante”. A Class garante continuidade editorial, sem mudança no posicionamento nem nas atividades de avaliação e certificação de vinhos e produtos alimentares. A Gambero Rosso faturou cerca de 15 milhões de euros em 2025.

A pergunta que fica é antiga e incômoda: quem organiza a feira onde o vinho se apresenta pode ser sócio de quem dá nota nele? A BolognaFiere já toca eventos como a Slow Wine Fair. Nada no texto indica que a avaliação vá mudar. Mas o desenho está posto: quem vende o palco ganhou cadeira no conselho de quem escreve a crítica.

Fonte: WINENEWS. Operazione da 5,7 milioni di euro. BolognaFiere entra nel capitale di Gambero Rosso. 13 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/operazione-da-57-milioni-di-euro-bolognafiere-entra-nel-capitale-di-gambero-rosso_601589/. Acesso em: 18 set. 2026.

É isso por essa edição.

Toda semana, um resumo direto do que rolou no vinho italiano. Edição Nº 005, semana de 5 a 12 de setembro de 2026.

A Itália perde terreno lá fora e reage com tudo aqui no Brasil, na mesma semana: coincidência de calendário que não é bem coincidência. No meio, o Soave decide mexer no próprio disciplinare e no próprio discurso ao mesmo tempo. E no fim, um coro de países diferentes dizendo a mesma coisa, cada um do seu jeito: bebe-se menos.

Enquanto a exportação italiana recua, o Brasil vira prioridade declarada

6,2% em valor. Foi essa a queda da exportação de vinho italiano no primeiro semestre de 2026: 3,6 bilhões de euros no total, volume recuando 4%, preço médio caindo 2,3%. Os Estados Unidos, a maior vitrine do vinho italiano no mundo, despencaram 14,1%. Alemanha e Reino Unido, perto de 7% cada. Lamberto Frescobaldi, presidente da Unione Italiana Vini (UIV), pediu “reorganização do setor”. Frase de quem já não tem resposta simples pra dar.

Só que tem um número indo pro lado contrário nessa mesma tabela: o Brasil cresceu 8,2%. Ao lado da Rússia (+15,7%) e da China (+19,8%), somos uma das poucas exceções num semestre inteiro de recuo generalizado.

E a Itália notou. Na mesma semana em que esse dado saiu, o Tivoli Mofarrej, em São Paulo, recebeu a masterclass “Decifrando o Vinho Italiano”: degustação às cegas com oito vinhos em quatro desafios, Franciacorta DOCG contra Trento DOC, Timorasso contra Etna DOC branco, Chianti Classico DOCG contra Toscana IGT, Taurasi DOCG contra Amarone della Valpolicella. Moderação de Stevie Kim, condução de quatro Italian Wine Ambassadors formados pela Vinitaly International Academy (a mesma da minha formação): Julyana Fiorin, Lupa Santiago, Bernardo Pinto, Mário Lescano. Roberto Baggio estava lá, hoje embaixador da iniciativa Made in Italy do governo italiano. Futebol e vinho no mesmo palco de soft power. Funciona melhor do que parece no papel.

O roadshow “I Love Italian Wines” já passou por Brasília essa semana. Semana que vem: Rio, São Paulo, Curitiba. Exportação cai 14% num mercado e sobe 8% em outro, no mesmo relatório? A resposta óbvia é ir atrás de quem está comprando.

Fontes: CRONACHE DI GUSTO. Export del vino italiano in frenata: nei primi sei mesi dell’anno -6,2%. Frescobaldi: “Necessaria una riorganizzazione del settore”. 11 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/export-del-vino-italiano-in-frenata-nei-primi-sei-mesi-dellanno-62-frescobaldi-ecco-come-affrontare-le-difficolta/. Acesso em: 12 set. 2026. Integrantes da missão de empresários italianos que chegam ao Brasil nessa semana. 9 set. 2026. Disponível em: https://www.boastacas.com.br/post/integrantes-da-miss%C3%A3o-de-empres%C3%A1rios-italianos-que-chegam-ao-brasil-nessa-semana. Acesso em: 12 set. 2026.

Soave decide, na mesma semana, mudar as próprias regras e o próprio discurso

O Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave mandou pro Ministério da Agricultura uma reforma que mexe na estrutura inteira da denominação. As 33 UGAs (Unità Geografica Aggiuntiva, menção de subzona no rótulo, mesmo mecanismo das MGAs em Barolo e Barbaresco) saem do disciplinare da Soave DOC. Só continuam existindo dentro da Soave Superiore, que é DOCG: a categoria de cima da mesma denominação. Quer colocar o nome da colina no rótulo? Sobe de categoria.

“Classico” segue pro mesmo lugar. O termo marca, historicamente, a zona original da denominação: o núcleo de colinas entre Soave e Monteforte d’Alpone, hoje uma fatia pequena de tudo que se vende com esse nome. Com a reforma ele deixa de valer pra DOC e vira exclusividade da Superiore, nasce o “Soave Classico Superiore DOCG”. Em troca da régua mais apertada no nome, a DOCG afrouxa em dois pontos técnicos: rendimento máximo sobe de 10 para 12,5 t/ha, grau alcoólico mínimo cai de 11% para 10%. Pacote aprovado pelo Consorzio, agora nas mãos do Ministério.

Reforma de disciplinare sozinha já seria pauta boa. Só que a mesma semana trouxe duas peças a mais do mesmo quebra-cabeça: um manifesto batizado “great now, great later”, defendendo que o Soave tem capacidade de guarda de verdade (não é só aquele branco fácil de beber jovem que a fama construiu), e uma mesa-redonda com a pergunta que dói: quantas línguas uma denominação precisa falar pra continuar relevante lá fora?

Regra técnica, imagem, discurso internacional. As três ao mesmo tempo. Não é o tipo de coisa que acontece por acaso.

Fontes: WINEMAG. Soave, disciplinare al Ministero: Uga fuori dalla Doc e «Classico Superiore» in etichetta. 7 set. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/soave-disciplinare-al-ministero-uga-fuori-dalla-doc-e-classico-superiore-in-etichetta/. Acesso em: 12 set. 2026. WINENEWS. “Soave, great now, great later”: il “Manifesto programmatico” del vino bianco più famoso del Veneto. 9 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/soave-great-now-great-later-il-manifesto-programmatico-del-vino-bianco-piu-famoso-del-veneto_601267/. Acesso em: 12 set. 2026. WINE MERIDIAN. Soave: quante lingue servono per restare rilevanti?. 11 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/news/soave-lingue-masterclass-camuto-tavola-rotonda-settembre-2026/. Acesso em: 12 set. 2026.

O mundo inteiro bebe menos: cada lugar desistindo do próprio jeito

Estados Unidos primeiro, já que foi lá que a Itália viu os 14,1% de faturamento evaporarem. Uma leitura do instituto Gallup sugere algo mais incômodo do que estatística de venda: não é só comportamento mudando, é a percepção cultural do álcool. E percepção não volta fácil.

Alemanha, segundo destino do vinho italiano em valor e primeiro em volume, segue a mesma trajetória de queda dos últimos anos, sem sinal de virada. No Reino Unido o recorte é mais sutil: bebe-se com menos frequência, mas quando se bebe, bebe-se mais. Menos ocasiões, doses maiores. Explica por que a gente vê o volume cair sem que o consumo excessivo desapareça do mapa.

Dentro da própria Itália, o Rapporto Coop 2026 mostra o consumidor cortando refeições fora de casa e trocando o que vai no carrinho. A crise não é só tarifa americana, não é só onda de bem-estar lá fora. Está na mesa do próprio italiano.

Tem quem discorde que a explicação inteira mora do lado de fora. Uma análise batizada “anatomia de uma crise autoindotta” vira o dedo pra dentro: em vez de tarifa, discurso de saúde, troca de geração, ela olha pras decisões que o próprio setor tomou, decisões que ajudaram a cavar o buraco onde ele está agora. Não sei dizer se a tese fecha. Mas ela completa o mosaico: se o problema fosse só de fora, o setor não teria tanto o que discutir sobre si mesmo.

Fontes: WINE MERIDIAN. Sondaggio Gallup, USA: oltre ai comportamenti, sta cambiando la percezione culturale. 8 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/mercati/consumo-alcol-stati-uniti-minimi-storici-agosto-2026/. Acesso em: 12 set. 2026. WINE MERIDIAN. Germania, continua la contrazione. 6 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/mercati/vino-tedesco-calo-primo-semestre-2026-germania/. Acesso em: 12 set. 2026. WINE MERIDIAN. Regno Unito: si beve meno spesso, ma quando si beve si beve di più. 11 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/mercati/binge-drinking-regno-unito-drinkaware-monitor-2026/. Acesso em: 12 set. 2026. CRONACHE DI GUSTO. Meno soldi, meno cene fuori e un carrello che cambia (con kefir e semi): così gli italiani fanno i conti con la spesa. 11 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/scenari/meno-soldi-meno-cene-fuori-e-un-carrello-che-cambia-con-kefir-e-semi-cosi-gli-italiani-fanno-i-conti-con-la-spesa-cosa-emerge-dal-rapporto-coop/. Acesso em: 12 set. 2026. WINE MERIDIAN. Anatomia di una crisi autoindotta. 8 set. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/approfondimenti/cause-settoriali-calo-dei-consumi-di-vino-analisi-esperti/. Acesso em: 12 set. 2026.

“Fazer vinho bom é mais fácil do que vendê-lo”

A frase é de Calogero Statella, enólogo siciliano, numa entrevista que resume o momento do Etna. Confesso que acho essa frase mais afiada do que qualquer relatório de mercado desta edição inteira. Os brancos do vulcão vivem boom de demanda e reconhecimento. Statella foi um dos primeiros a avisar sobre o efeito bumerangue que sempre aparece depois. Preço de uva subindo, terra virando disputa, gente nova entrando atrás do mesmo sucesso que os pioneiros construíram anos atrás, sem essa pressão em cima.

Simples, quase óbvia. Só que carrega uma verdade incômoda pro setor inteiro, não só pro Etna: tem gente talentosa fazendo vinho excelente e vendendo mal, tem gente vendendo muito bem um vinho medíocre. As duas coisas nunca precisaram andar juntas. E a Itália, olhando pros próprios números de exportação lá em cima, devia prestar mais atenção nisso.

Fonte: CRONACHE DI GUSTO. Calogero Statella: “Fare vino buono è più facile che venderlo. L’exploit dei bianchi sull’Etna? Attenti all’effetto boomerang”. 10 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/calogero-statella-fare-vino-buono-e-piu-facile-che-venderlo-lexploit-dei-bianchi-sulletna-attenti-alleffetto-boomerang-e-sui-prezzi-delle-uve/. Acesso em: 12 set. 2026.

É isso por essa edição. Comenta aqui embaixo se alguma dessas pautas te interessou mais que as outras: ajuda a calibrar o que vem por aí.

Toda semana, um resumo direto do que rolou no vinho italiano. Edição Nº 004, semana de 29 de agosto a 5 de setembro de 2026.

Essa semana abre quase como uma provocação: um prêmio pra quem discorda do discurso oficial sobre álcool. No meio, uma vindima que ninguém mais trata como acontecimento. Virou rotina. E fecha com um dos nomes mais influentes do varejo italiano dizendo, sem meias palavras, que o problema do vinho não é o vinho.

O oncologista que ganhou um prêmio por desafiar o consenso sobre vinho e saúde

O francês David Khayat leva o Prêmio Masi Internacional “Civiltà del Vino” na 45ª edição, tema “A Coragem da Responsabilidade”. Khayat é oncologista. Não é confrade de vinícola, não é sommelier, não trabalha pro setor. E é exatamente por isso que o prêmio pesa.

No livro Arrêtez de vous priver! (“Parem de se privar!”), ele ataca os tabus em torno do consumo moderado e defende uma relação cultural, equilibrada, com a comida: a lógica de fundo da dieta mediterrânea. À primeira vista, nada radical.

Só que a Organização Mundial da Saúde aperta o discurso sobre álcool ano após ano, e “moderado” está cada vez mais perto de virar sinônimo de “ainda não parou”. Premiar quem questiona isso, vindo de dentro da própria medicina, não é gentileza de cerimônia. É posição.

Quem, além de um médico com currículo de peso, teria força pra dizer isso hoje e não ser descartado como interessado? Confesso que acompanho esse debate de perto, pois mal se discutia limite e responsabilidade há menos de dez anos.

Fonte: WINENEWS. “Premio Masi” n. 45 all’oncologo David Khayat, che ha rimesso in discussione il rapporto vino-salute. 02 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/premio-masi-n-45-alloncologo-david-khayat-che-ha-rimesso-in-discussione-il-rapporto-vino-salute_600706/. Acesso em: 05 set. 2026.

A primeira grande cooperativa da Sicília entra no desalcoolizado

A Agência Aduaneira de Porto Empedocle liberou a licença fiscal pra Cantine Settesoli, cooperativa de Menfi, produzir vinho no/low alcohol por evaporação a vácuo. Parece papelada. É o desalcoolizado saindo da conversa de feira e virando linha de produção numa cooperativa-símbolo do sul da Itália.

O tamanho aqui importa. São 2 mil sócios, 6 mil hectares, cerca de 20 milhões de garrafas por ano: 7% de todo a produçao siciliana. Já tem pedido chegando do exterior.

Junte isso ao prêmio do Khayat lá em cima. O setor está respondendo em duas frentes ao mesmo tempo: defendendo o consumo moderado do vinho de verdade, e construindo a opção pra quem quer beber menos álcool sem largar o ritual. Mesmo consumidor, duas respostas diferentes.

Fonte: CORRIERE DEL VINO. Cantine Settesoli: via libera per la dealcolizzazione. 02 set. 2026. Disponível em: https://corrieredelvino.it/primopiano/cantine-settesoli-via-libera-per-la-dealcolizzazione/. Acesso em: 05 set. 2026.

Vindima 2026: antecipação virou regra, não exceção

Cinco notícias diferentes, mesma pauta de fundo. A Itália inteira está colhendo antes da hora,e ninguém mais trata isso como acontecimento isolado.

Em Colli Tortonesi, no Piemonte, a colheita começou antes do calendário habitual, e o Timorasso, a branca que reergueu a denominação nos últimos anos, chegou à cantina em boas condições. Bom sinal: antecipar não é sinônimo automático de perder qualidade.

A Cavit, cooperativa trentina, adiantou a vindima em uma semana inteira. Mas não decidiu no olho. Apoiou a mudança em mais de cinco mil análises de uva, retrato de como as estruturas grandes respondem ao calor hoje: com dado, não com instinto.

Em Montalcino, o Consórcio Brunello confirmou a antecipação. Não é notícia qualquer. Quando o Brunello mexe no calendário, o resto do setor presta atenção, já que é uma das denominações mais observadas da Itália, referência pra quem não sabe se deve entrar em pânico.

Stefano Cinelli Colombini escreveu de dentro do próprio vinhedo sobre apostar todo ano na mesma incerteza. “Ogni vendemmia è una scommessa”, toda vindima é uma aposta, ele escreve, até essa de 2026. Vale o lado humano por trás do boletim técnico.

Tem ainda um gargalo que o clima não criou, só piorou. Falta gente pra colher. O Vêneto olha pro modelo trentino de troca de mão de obra entre cantinas, quem sobra numa vinícola cobre a falta em outra. Pauta sem glamour nenhum, e concreta: o clima muda a data da colheita, mas achar quem vai colher continua sendo outro problema, à parte, que ninguém resolveu ainda.

Fontes: WINEMAG. Vendemmia 2026 nei Colli Tortonesi: Timorasso in anticipo e qualità positiva. 03 set. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/vendemmia-2026-nei-colli-tortonesi-timorasso-in-anticipo-e-qualita-positiva/. Acesso em: 05 set. 2026. WINEMAG. Vendemmia 2026, Cavit accelera: raccolta in anticipo di una settimana e oltre 5 mila analisi sulle uve. 01 set. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/vendemmia-2026-cavit-accelera-raccolta-in-anticipo-di-una-settimana-e-oltre-5-mila-analisi-sulle-uve/. Acesso em: 05 set. 2026. CORRIERE DEL VINO. Consorzio Brunello di Montalcino: si anticipa la vendemmia. 02 set. 2026. Disponível em: https://corrieredelvino.it/news/consorzio-brunello-di-montalcino-si-anticipa-la-vendemmia/. Acesso em: 05 set. 2026. INTRAVINO. Ogni vendemmia è una scommessa (anche questa 2026 a Montalcino). 29 ago. 2026. Disponível em: https://www.intravino.com/primo-piano/ogni-vendemmia-e-una-scommessa-anche-questa-2026-a-montalcino/. Acesso em: 05 set. 2026. WINENEWS. Aiuto nella vendemmia e scambio di manodopera: il Veneto guarda al modello del Trentino. 29 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/aiuto-nella-vendemmia-e-scambio-di-manodopera-il-veneto-guarda-al-modello-del-trentino_600457/. Acesso em: 05 set. 2026.

O clima também muda o que você quer beber

Jacopo Manni, no Intravino, inverte o argumento de sempre. A conversa sobre aquecimento e vinho quase sempre para na uva: mais açúcar, menos acidez, colheita antecipada, a pauta ali de cima. Manni olha pro outro lado do copo. O calor também muda o que a gente quer beber, e quando.

Você pediria um tinto encorpado com 35 graus lá fora? Pois é. Em dia quente o consumo escorrega pra espumante, branco leve, rosé, tudo bem gelado, e se isso virar comportamento padrão em vez de exceção de verão, o setor inteiro reage: do que se planta ao que se engarrafa. Problemas já percebidos por países tropicais e subtropicais como o nosso importados para o neotropicalismo climático lá do mediterraneo!

Fonte: INTRAVINO. Ristrutturazione climatica dei consumi | Il clima trasforma il vino ma anche il gusto di chi lo beve. 02 set. 2026. Disponível em: https://www.intravino.com/primo-piano/ristrutturazione-climatica-dei-consumi-il-clima-trasforma-il-vino-ma-anche-il-gusto-di-chi-lo-beve/. Acesso em: 05 set. 2026.

Farinetti: “estamos cheios de comunicação e pobres de narrativa”

Oscar Farinetti, o fundador da Eataly, deu uma entrevista pra Cronache di Gusto que vale mais que qualquer relatório de mercado desta semana inteira. A tese dele: o digital encurtou o pensamento em mensagens cada vez menores, e o vinho pagou a conta. Muita postagem. Pouca história.

Ele puxa um paralelo entre Langhe e Etna, dois lugares que transformaram terroir em identidade cada um do seu jeito, e cita Fenoglio e Pavese pra falar do tempo que um vinhedo carrega dentro dela. A tese final é fácil de dizer e difícil de fazer: o que se vende não é garrafa, é cultura, é lugar, é beleza. Cultura não cabe em post de nove segundos e cada ano acho mais difícil convencer as pessoas disso.

Fala-se das geraçoes mais novas sobre essa crise da atençao mas na minha opiniao esse problema é generalizado, estamos todos menos focados e mais distraídos já que hoje somos o produto da economia da atençao.

Combina direto com a matéria do Manni logo ali em cima: o consumidor está mudando de gosto, e talvez o setor nem saiba contar essa mudança direito.

Fonte: CRONACHE DI GUSTO. Oscar Farinetti: “Siamo pieni di comunicazione e poveri di racconto. Il vino riparta da lì”. 03 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/l-intervista/oscar-farinetti-siamo-pieni-di-comunicazione-e-poveri-di-racconto-il-vino-riparta-da-li/. Acesso em: 05 set. 2026.

Onde beber Itália em setembro e outubro

Fecho com agenda, pra quem estiver por lá ou pensando em ir. Nápoles recebe o Campania.Wine no fim de semana de 6 e 7 de setembro, com a degustação principal na Galleria Umberto I e as masterclasses no MUSAP, na Piazza Trieste e Trento. Cem cantinas de Taurasi ao Vesúvio tomando o centro da cidade, vitrine boa pra quem ainda acha que sul da Itália é só vinho barato.

No norte, três encontros dividem a primeira quinzena de setembro. O OltreGusto, dedicado ao Pinot Nero do Oltrepò Pavese, acontece em Voghera nos dias 7 e 8, entre o Teatro Valentino Garavani e o Istituto Gallini. O ViVa Vini Valtellina toma Sondrio de 11 a 14, evento espalhado pela cidade inteira. E o Appuntamento Soave, apesar do nome, não é em Soave: acontece em Verona, no dia 7, no antigo claustro da Biblioteca Capitolare.

O Etna está em duas frentes, só que uma delas já passou. A Benanti conduz sua degustação no ViniMilo quinta-feira, dia 10, às 18h30, no Centro Servizi do Comune de Milo. Nove vinhos passando pelos quatro versantes do vulcão, aula pronta sobre como o mesmo Nerello muda de cara dependendo do lado da montanha (entrada a 40 euros, vagas limitadas). ALias, bem parecida com o ITAstings que rolou aqui em Florianopolis no dia 3/setembro!

Fontes: CRONACHE DI GUSTO. Campania.Wine, da Taurasi al Vesuvio, cento cantine arrivano nel cuore di Napoli. 02 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/campania-wine-da-taurasi-al-vesuvio-cento-cantine-arrivano-nel-cuore-di-napoli/. Acesso em: 05 set. 2026. WINENEWS. “OltreGusto-Oltrepò Terra di Pinot Nero”, “ViVa, Vini Valtellina” e “Appuntamento Soave”: gli eventi. 03 set. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/oltregusto-oltrepo-terra-di-pinot-nero-viva-vini-valtellina-e-appuntamento-soave-gli-eventi_600696/. Acesso em: 05 set. 2026. CRONACHE DI GUSTO. Benanti a tutto Etna, tasting a ViniMilo per raccontare tutti i versanti del Vulcano. Ecco come partecipare. 05 set. 2026. Disponível em: https://www.cronachedigusto.it/i-nostri-eventi/benanti-a-tutto-etna-tasting-a-vinimilo-per-raccontare-tutti-i-versanti-del-vulcano-ecco-come-partecipare/. Acesso em: 05 set. 2026. CORRIERE DEL VINO. Randazzo ospita “Radici Vulcaniche”, il festival sui vini dell’Etna. 31 ago. 2026. Disponível em: https://corrieredelvino.it/primopiano/eventi/randazzo-ospita-radici-vulcaniche-il-festival-sui-vini-delletna/. Acesso em: 05 set. 2026. OSCARWINE. DiVin Ottobre, in Trentino per assaporare l’autunno. 01 set. 2026. Disponível em: https://www.oscarwine.it/divin-ottobre-in-trentino-per-assaporare-lautunno/. Acesso em: 05 set. 2026.

É isso por essa edição. Até a proxima.

Em 31 de julho as adegas italianas tinham 42,6 milhões de hectolitros de vinho parado. Seis vírgula nove por cento a mais que no ano passado. Se você preferir a conta em garrafas (e eu prefiro, porque hectolitro não cabe na cabeça de ninguém), são 5,7 bilhões delas, esperando alguém abrir.

Segura esse número, porque ele explica quase tudo que veio depois.

E não é vinho ruim esquecido num canto de galpão. O Norte concentra 55,9% do estoque com o Veneto na frente, o Prosecco DOC sozinho responde por 9,4% (3,2 milhões de hectolitros) e logo atrás vêm os IGT toscanos e apulianos, o Chianti DOCG, o Montepulciano d’Abruzzo. Quer dizer: quem está engasgado é o coração comercial da Itália.

Quem vai resolver isso?

Lamberto Frescobaldi passou anos dizendo que arrancar vinhedo não é solução. Nesta semana ele mudou de posição, e a mudança pesa: Frescobaldi preside a Unione Italiana Vini. Ele aceita o arranquio. Com uma condição: que venha junto um plano B para quem vive daquela uva.

A Itália já abandona 56 mil hectares agrícolas por ano. Tirar a vinha de uma comunidade rural sem oferecer nada no lugar não reduz produção, apenas antecipa o esvaziamento do vilarejo. Frescobaldi pede atenção especial à viticultura de encosta e de montanha. É a mais frágil economicamente e, curiosamente, a que mais interessa a quem gosta de vinho.

No Senado, Gian Marco Centinaio escreveu a Lollobrigida propondo três medidas: liberar autorização de plantio só onde a denominação realmente cresce, facilitar que empresa ativa absorva vinhedo abandonado, alinhar produção à demanda. Fora do papel ele foi mais franco: se dependesse dele, teria travado novos plantios faz tempo, já que o mundo inteiro subsidia arranquio enquanto a Itália segue autorizando plantio, nas palavras dele, “sem lógica”.

Aí a Winemag publicou um editorial com o título mais honesto da semana: o que assusta mais, a crise do vinho ou quem deveria resolvê-la? Davide Bortone alinha os números (estoque recorde, exportação em queda, consumo interno menor) e argumenta que o problema de fundo é geracional. Quem decide hoje se formou num mundo em que produzir mais era, por definição, ir bem.

E ele traz um dado que eu não conhecia: uma garrafa em cada cinco é desclassificada. Uma em cinco. Foram 6,6 milhões de hectolitros rebaixados em 2025 e 516 milhões de euros que evaporaram no caminho, porque um quinto da produção italiana nasce com uma denominação no papel e chega ao mercado com outra.

Então a pergunta que fica não é se sobra vinho. Sobra, o dado está aí. A pergunta é outra: sobra vinho ou sobra denominação? Quantas DOC existem porque o mercado pediu, e quantas existem porque alguém, em algum momento, achou que ter uma DOC era em si um ativo? Quem faz essa conta? E quem tem coragem de levar o resultado para uma assembleia de consórcio? Cortar rendimento resolve o sintoma desta safra. E depois?

O Brasil comprando na contramão

Enquanto isso, nós. O Brasil importou 234,3 milhões de euros em vinho no primeiro semestre: alta de 5,9% em valor e de 9,1% em volume, 79,4 milhões de litros. Num ano em que quase todo mercado relevante encolheu, o brasileiro cresceu nos dois eixos.

O Chile lidera com folga: 93 milhões de euros e 39,2 milhões de litros, quase metade de tudo que entra. Depois vêm Argentina (39,9 milhões), Portugal (36,6), França (27,5) e a Itália, em quinto, com 19,7 milhões e alta de 7,2%. Quinto lugar. Só que em litros a Itália sobe para o terceiro posto, 4,8 milhões, à frente de Espanha e França.

Divida uma coisa pela outra e a foto fica bem mais interessante. O litro chileno entra a 2,37 euros, o argentino a 2,96, o português a 2,77, e a média do mercado brasileiro fecha em 2,95, o que já diz bastante sobre o tipo de vinho que desembarca aqui em volume. O litro italiano entra a 4,10. Trinta e nove por cento acima dessa média e quase o dobro do que o chileno consegue cobrar, com a França sozinha lá no alto (8,87) vendendo meros 3,1 milhões de litros.

Ou seja: o italiano não briga por volume aqui, e talvez nem devesse. Ele ocupa a faixa que sobrou entre o vinho de todo dia e o vinho de ocasião: 6,4 milhões de garrafas num semestre, a um preço que o chileno não consegue praticar e que o francês já abandonou. É a posição mais confortável da tabela, e é dela que a Itália cresce 7,2% num ano ruim.

A vindima que começou cedo (de novo)

A colheita italiana antecipou entre 7 e 14 dias na maior parte do país. Alto Adige começa por volta de 20 de agosto com uva sadia, o Trentino promete safra concentrada e com acidez preservada, Franciacorta e Lombardia já colhem e estrearam vindima noturna, e só o Veneto manteve o calendário de sempre no Prosecco. Na Toscana o quadro se divide, e a Maremma antecipou duas semanas com indicadores que os produtores chamam de muito positivos. Do outro lado do continente, o Comité Champagne abriu a colheita em 8 de agosto. Precocidade recorde.

Mas o texto que vale a leitura desta semana é o de Bortone explicando por que isso acontece, e ele tira o foco de onde todo mundo coloca. E o vilão, diz ele, não é o calor do meio-dia. É a noite.

A videira respira depois que o sol se põe, e nessa respiração ela queima ácido málico. Noite fria segura esse consumo. Noite quente acelera. O resultado é uma uva que ganha açúcar depressa e perde acidez mais depressa ainda: o refratômetro manda colher enquanto o tanino ainda está verde e o aroma não chegou. Maturação técnica e maturação fenólica descolam uma da outra.

Por isso tanta colheita noturna neste ano. Só que colher de madrugada preserva a uva no transporte e não devolve as noites frescas que faltaram. Como escreveu Bortone, é uma boa geladeira logística, não uma máquina do tempo.

O território vende mais que a marca

Fecho com a entrevista que mais me interessou. Mauro Rosati, da Fondazione Qualivita, lançou La Filosofia della Dop Economy e conversou com a Wine Meridian sobre um número que deveria estar tatuado em toda sala de consórcio: 70% do valor do vinho italiano vem de DOP e IGP.

Setenta por cento. E ainda assim, diz Rosati, os consórcios têm governança fraca e os produtores grandes puxam para o individualismo, cada um cuidando da própria marca como se a denominação fosse cenário, e não ativo. A proposta dele tem um nome meio feio e uma ideia boa: coopetição. Competir e colaborar ao mesmo tempo, porque território vende mais que marca isolada.

Sobre enoturismo ele solta um aviso que muita vinícola brasileira também precisa ouvir: a visita multiplica o valor de uma denominação forte, mas não substitui denominação nenhuma. Denominação em declínio não é salva por porteira aberta e taça na varanda.

Como educador de vinhos italianos, sempre lembro meus alunos em aula que a despeito de sempre levar mais em consideraçao produtor que apelacao, no fim a DOCG no rótulo é um contrato coletivo, não um selo decorativo. Ver o argumento vindo de dentro do sistema italiano, e com número em cima, é outro peso. Vale um texto só sobre isso, e eu pretendo escrever em breve.

Por essa semana é isso.

Alla prossima!

Fontes

WINENEWS. “Cantina Italia”, giacenze di vino ancora in surplus sul 2025: 42,6 milioni di ettolitri (+6,9%). 11 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/cantina-italia-giacenze-di-vino-ancora-in-surplus-sul-2025-426-milioni-di-ettolitri-69_599035/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINENEWS. Lamberto Frescobaldi, presidente Unione Italiana Vini (Uiv), apre agli estirpi dei vigneti. 11 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/lamberto-frescobaldi-presidente-unione-italiana-vini-uiv-apre-agli-estirpi-dei-vigneti_599043/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINEMAG. Crisi vino, la ricetta (in tre mosse) di Centinaio: «Ho scritto a Lollobrigida». 09 ago. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/crisi-vino-la-ricetta-in-tre-mosse-di-centinaio-ho-scritto-a-lollobrigida/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINEMAG. Fa più paura la crisi del vino o chi la deve risolvere? 14 ago. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/fa-piu-paura-la-crisi-del-vino-o-chi-la-deve-risolvere/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINENEWS. Brasile, sale l’import di vino nel primo semestre 2026 (+5,9%). Bene l’Italia. 13 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/brasile-sale-limport-di-vino-2433-milioni-di-euro-nel-primo-semestre-2026-59-bene-litalia_599192/. Acesso em: 14 ago. 2026.

VINETUR. Brazil increased wine imports 9.1% in the first half of 2026. 14 ago. 2026. Disponível em: https://www.vinetur.com/20260814105674/brazil-increased-wine-imports-91-in-the-first-half-of-2026.html. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINENEWS. Anticipate, attese, celebrative, notturne: cantine e consorzi raccontano le tante vendemmie d’Italia. 10 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/anticipate-attese-celebrative-notturne-cantine-e-consorzi-raccontano-le-tante-vendemmie-ditalia_598963/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINEMAG. Le notti bollenti… dell’uva. La vendemmia anticipata, spiegata bene. 10 ago. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/le-notti-bollenti-delluva-la-vendemmia-anticipata-2026-spiegata-bene/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINENEWS. Champagne, vendemmia pronta al decollo: una “precocità” da record a causa delle alte temperature. 13 ago. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/champagne-vendemmia-pronta-al-decollo-una-precocita-da-record-a-causa-delle-alte-temperature_599229/. Acesso em: 14 ago. 2026.

WINE MERIDIAN. Competere insieme: la lezione della DOP Economy al mondo del vino. 12 ago. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/approfondimenti/dop-economy-mauro-rosati/. Acesso em: 14 ago. 2026.

É isso por essa edição. Comenta aqui embaixo se alguma dessas pautas te interessou mais que as outras — ajuda a calibrar o que vem por aí.

Toda semana, um resumo direto do que rolou no vinho italiano. Semana 31, 2026 — de 24 a 31 de julho.

Essa semana rendeu vindima adiantada, número de exportação que não fecha e a despedida de um nome que carrega meio século de história do Abruzzo. Vamos por partes.

A vindima chegou em julho

No dia 30 de julho a Franciacorta começou a colher. Julho. Nunca tinha acontecido, e a Franciacorta não é uma denominação qualquer: é onde a Itália leva o método clássico mais a sério.

Os números do ano explicam o susto. Maio bateu recorde de dias acima de 32 °C, junho entrou na lista dos mais quentes em 29 anos, e ainda caiu granizo em maio e no começo de junho. Só as chuvas de meados de julho recompuseram a água a tempo. Emanuele Rabotti, presidente do Consorzio, reagiu sem drama nenhum: a natureza dita o tempo, a gente observa e se adapta.

Bonita, a frase. Mas adaptar custa caro, e o custo não aparece em comunicado de consorzio. Silvano Brescianini, da Barone Pizzini, já tinha dado o número que interessa: em vinte anos a Franciacorta perdeu um mês de uva ainda no pé. Um mês. É esse tempo pendurado na planta que constrói acidez. E acidez, num espumante, é a espinha; sem ela sobra vinho com bolha e mais nada.

E o que eles fizeram? Foram buscar uma uva que ninguém queria. A Erbamat era tratada como uva inferior, tinha sido praticamente abandonada, até alguém reparar que ela amadurece tarde e tem uma acidez de fazer limão passar vergonha. Desde 2017 o disciplinare permite até 10% de Erbamat no blend. Numa região onde Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco mandam há sessenta anos, isso não é ajuste fino. É correção de rota.

E a Franciacorta não está sozinha. A Coldiretti confirmou que 2026 entra na lista das colheitas mais adiantadas já registradas na Itália, e enquanto a Lombardia colhia em julho a Sicília abria seus cem dias de vindima com as brancas precoces do oeste da ilha. Cem dias do primeiro ao último cacho, cabe uma estação inteira aí dentro. Alguém ainda quer falar em “vindima italiana”, no singular?

Fontes: WINEMAG. Franciacorta, vendemmia 2026 al via il 30 luglio: è la più precoce di sempre. 30 jul. 2026. Disponível em: https://www.winemag.it/franciacorta-vendemmia-2026-al-via-il-30-luglio-e-la-piu-precoce-di-sempre/. Acesso em: 31 jul. 2026. WINENEWS. Prende corpo la vendemmia 2026 in Italia, tra le più precoci di sempre: l’analisi Coldiretti. 28 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/prende-corpo-la-vendemmia-2026-in-italia-tra-le-piu-precoci-di-sempre-lanalisi-coldiretti_597923/. Acesso em: 31 jul. 2026. WINENEWS. Vendemmia 2026: dalla prima a luglio, in Franciacorta, a quella “dei 100 giorni”, in Sicilia. 29 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/vendemmia-2026-dalla-prima-a-luglio-in-franciacorta-a-quella-dei-100-giorni-in-sicilia_598035/. Acesso em: 31 jul. 2026.

Tarifa e exportação: a conta que não fecha

Duas notícias na mesma semana. E são a mesma notícia.

Primeira: os Estados Unidos fixaram a tarifa em 10%. No papel melhorou, e dá pra entender quem respirou. Mas ninguém no setor italiano abriu espumante. Lamberto Frescobaldi, presidente da Uiv, disse que o anúncio até anima, só que as investigações sobre capacidade produtiva deixam a porta escancarada para tarifa nova. Ou seja: ninguém sabe se foi o fim ou o intervalo.

Paolo Castelletti, secretário-geral da mesma Uiv, foi menos diplomático e trouxe número. Desde abril de 2025 as vendas italianas nos Estados Unidos caíram 16% em valor. Uns 360 milhões de euros que sumiram. Os primeiros cinco meses de 2026 foram os piores desde 2017, e quem apanhou mais foi a faixa de preço mais baixa, o que faz todo sentido, porque rótulo que já era barato não tem margem pra absorver tarifa nenhuma.

A segunda notícia fecha a conta. O Nomisma Wine Monitor divulgou o primeiro quadrimestre: exportação de DOP italianos em 1,5 bilhão de euros, queda de 6,2%. O Prosecco segue líder com 506,7 milhões e mesmo assim recuou 3,9%. Quando o Prosecco escorrega, a maré está baixa mesmo.

Agora, um cuidado que quase ninguém toma: isso não é um problema italiano. A França caiu 3,4%. A Espanha, 8,5%. O tinto de Bordeaux levou -18,9%, o pior número da tabela inteira. Denis Pantini, do Nomisma, apontou o padrão que se repete país por país: brancos e espumantes seguram a queda, tinto continua afundando. Quem lê o -6,2% como derrota italiana está lendo errado.

Então de quem é a culpa? Do Trump e da guerra tarifária dele? Da inflação que comeu o poder de compra? Do jovem que não bebe? Do restaurante que cobra três vezes o preço da prateleira? A tarifa entrou numa crise que já estava rolando, e o desconfortável é que nenhuma dessas explicações, sozinha, dá conta do rombo.

Fontes: OSCARWINE. Nuovi dazi USA flat migliorativi ma resta incertezza. 25 jul. 2026. Disponível em: https://www.oscarwine.it/nuovi-dazi-usa-flat-migliorativi-ma-resta-incertezza/. Acesso em: 31 jul. 2026. WINENEWS. Export vino Dop, nel primo quadrimestre 2026 Italia a 1,5 miliardi di euro (-6,2% sul 2025). 30 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/export-vino-dop-nel-primo-quadrimestre-2026-italia-a-15-miliardi-di-euro-62-sul-2025_598080/. Acesso em: 31 jul. 2026.

A Itália parou de estimar a safra

Assoenologi e Uiv não vão mais divulgar estimativa de volume antes do fim da vindima. Só dado fechado, depois da colheita. A Coldiretti topou.

A justificativa é direta e meio constrangedora: o clima virou tão instável que projeção feita em agosto não sobrevive até outubro. A Itália copiou a França nisso. As duas entidades ainda pediram para antecipar a declaração oficial de colheita para meados de novembro.

Parece burocracia. Mexe com quem compra. Aquele número de “a Itália vai produzir X milhões de hectolitros” saía todo agosto e mexia com preço de uva, com contrato, com a cabeça do importador. Sai do calendário agora, e quem usava ele pra se posicionar vai ter que decidir no escuro.

Fonte: WINENEWS. Assoenologi & Uiv: “no previsioni, ma dati a fine vendemmia”. Coldiretti “concorde”. 29 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/assoenologi-uiv-no-previsioni-ma-dati-a-fine-vendemmia-coldiretti-concorde_598027/. Acesso em: 31 jul. 2026.

Tinto gelado, com licença histórica

Em Rimini estão promovendo o “Sangiovese brinato”: Sangiovese servido a 11 °C, gelado a ponto de embaçar a garrafa.

Antes que alguém torça o nariz — não é invenção de agência. É a recuperação de um hábito dos pescadores da Romagna, que afundavam a garrafa na água do mar pra refrescar e puxavam de volta embaçada, brinata. Massimo Lorenzi, coordenador da denominação, resumiu certeiro: não é modismo, é outro jeito de contar uma história que já é deles.

Tem uma lição aí que vale pro Brasil. A gente vive discutindo como atrair quem não bebe vinho, e a resposta quase sempre é inventar alguma coisa nova: lata, drink, rótulo com desenho. Rimini foi no arquivo. Achou um gesto antigo que responde exatamente ao que o consumidor de hoje pede (leve, gelado, coisa de verão) e não precisou inventar nada. Quantos hábitos assim a gente jogou fora achando que era coisa de gente simples?

Fonte: WINENEWS. Innovare guardando al passato: la Rimini Doc punta sul “Sangiovese brinato”. 31 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/innovare-guardando-al-passato-la-rimini-doc-punta-sul-sangiovese-brinato_598234/. Acesso em: 31 jul. 2026.

Emidio Pepe (1932–2026)

Morreu em 28 de julho, aos 94 anos, em Torano Nuovo, província de Teramo. Fez vinho no Abruzzo por sessenta anos e não mudou de método uma vez sequer.

Uva pisada com o pé. Sem barrica, sem levedura selecionada, e — a parte que sempre me impressionou mais — a família decantava as garrafas velhas à mão, uma por uma, pra tirar o depósito antes de despachar. Sessenta anos fazendo isso enquanto o resto do mundo do vinho corria atrás de extração, madeira nova e ponto de crítico.

O resultado é que Emidio Pepe virou uma das poucas provas vivas de uma tese difícil de defender: Montepulciano d’Abruzzo e Trebbiano d’Abruzzo envelhecem, e envelhecem bem. Não é detalhe pequeno. O Montepulciano carrega há décadas a fama de tinto simpático de cantina, generoso, sem futuro nenhum. Pepe passou a vida mostrando o contrário, e é justamente por isso que ele está entre os produtores de referência do Abruzzo.

Fontes: WINENEWS. L’Abruzzo del vino saluta uno dei pionieri del Montepulciano e del Trebbiano, Emidio Pepe. 28 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/labruzzo-del-vino-saluta-uno-dei-pionieri-del-montepulciano-e-del-trebbiano-emidio-pepe_597934/. Acesso em: 31 jul. 2026. INTRAVINO. 1932-2026, quello che ci lascia Emidio Pepe. 28 jul. 2026. Disponível em: https://www.intravino.com/primo-piano/1932-2026-quello-che-ci-lascia-emidio-pepe/. Acesso em: 31 jul. 2026. D’AGATA, Ian. Italy’s Native Wine Grape Terroirs. Berkeley: University of California Press, 2019. MILLON, Marc. Italy in a Wineglass. Londres: Hurst, 2024.

É isso por essa semana. Comente conosco se alguma dessas pautas te interessou mais que as outras — ajuda a calibrar o que vem por aí.

Toda segunda-feira, um resumo direto do que rolou na semana no vinho italiano. Essa é a primeira edição — semana 30, 2026.

Essa semana rendeu um caldo estranho: crise, dado de mercado e otimismo histórico quase na mesma proporção. Tem casa centenária tropeçando, exportação subindo pro Brasil enquanto cai no resto do mundo, quatro pesos-pesados discursando sobre o futuro do setor, e uma uva que quase ninguém lembrava que existia. Vamos por partes.

Zonin 1821: quando a crise do vinho tem nome e sobrenome

A Zonin 1821 é uma das casas mais tradicionais da Itália (o nome já entrega o ano de fundação) e está no meio de uma crise financeira que não é só dela. O faturamento caiu de 209 para 183 milhões de euros num ano só, e agora a empresa corre atrás de investidores pras suas propriedades.

Tem um fio conectando isso à história recente do país. Gianni Zonin presidiu o Banca Popolare di Vicenza entre 1996 e 2015, banco que colapsou pouco depois e arrastou junto poupadores e pequenos investidores. A crise de hoje tem raiz.

Mais do que fofoca corporativa, o caso Zonin ilustra bem a crise mais ampla que o vinho atravessa agora. Essa vinícola precisa se reinventar, sim. Mas o recado vale pro setor inteiro, se ajustando a duras penas a um consumo em queda e margens cada vez mais apertadas.

Fonte: INTRAVINO. [Focus] Zonin 1821 | Di vigne, banche, indiscrezioni e lavoratori. A che punto siamo? 16 jul. 2026. Disponível em: https://www.intravino.com/primo-piano/focus-zonin-1821-di-vigne-banche-indiscrezioni-e-lavoratori-a-che-punto-siamo/. Acesso em: 19 jul. 2026.

Exportação de vinho italiano cai — mas o Brasil está subindo a ladeira

Os números do primeiro quadrimestre de 2026 não animam. Exportação de vinho italiano caiu 6,8% em valor e 3,7% em volume, com mercados históricos como Estados Unidos (-15,4%) e Suíça (-12,7%) recuando forte. Um levantamento de junho reforça o cenário: preços em queda, estoques nas máximas históricas. É oferta demais empurrando contra demanda de menos.

A notícia boa (porque sempre tem uma) está nos números que crescem: Brasil (+17,8%), Rússia (+28%) e Mercosul (+36,4%). Dá pra ler isso como oportunidade de verdade, tanto pra quem importa vinho italiano por aqui quanto pras vinícolas que querem expandir mercado.

Só que nem tudo são flores. Tá, confesso que esse é o meu pitaco de sempre: o vinho italiano no Brasil, com honrosas exceções, ainda é nicho. Tem muito aventureiro entrando e saindo desse mercado sem construir nada que dure. Quer um exemplo de como fazer certo? Olha o que o vinho português fez por aqui: décadas de trabalho consistente, curadoria séria, e agora colhe os frutos. O caminho existe, mas exige paciência. Não dá pra tratar isso como sprint.

Fontes: WINE MERIDIAN. Export vino Italia, 1° quadrimestre 2026: necessario equilibrio più maturo tra domanda globale e offerta nazionale. 19 jul. 2026. Disponível em: https://www.winemeridian.com/mercati/dati-export-vino-italiano-primo-quadrimestre-luglio-2026/. Acesso em: 19 jul. 2026. OSCARWINE. Giugno, prezzi in calo e giacenze ai massimi storici. 17 jul. 2026. Disponível em: https://www.oscarwine.it/giugno-prezzi-in-calo-e-giacenze-ai-massimi-storici/. Acesso em: 19 jul. 2026.

O que Antinori, Gaja, Boscaini e Maculan pensam sobre o futuro do vinho italiano

No VinoVip Cortina 2026, quatro sobrenomes que carregam boa parte da história recente do vinho italiano se sentaram pra discutir pra onde o setor está indo. Antinori, Gaja, Boscaini e Maculan. Não é pouca gente reunida numa mesa só.

Os temas em si não são novidade: queda de consumo, aquecimento global, a dificuldade de comunicar o valor do vinho numa época em que ele disputa atenção com qualquer outra bebida. Mas quando quem fala tem décadas de trajetória e visão de longo prazo, o discurso costuma fugir do lugar-comum que a gente ouve todo dia.

Essa pauta rendeu tanto que virou um post inteiro na beboitalia, com mais contexto sobre o que cada um discutiu — não só pelo peso dos nomes, mas porque a mensagem, pelo que se viu no evento, foi de otimismo prático. Não é negar a crise. É estratégia pra atravessá-la: Os quatro tenores e a autocrítica que ninguém esperava.

Fonte: WINENEWS. Il vino italiano ha ancora un grande futuro. Parola di chi ne ha scritto passato e presente. 12 jul. 2026. Disponível em: https://winenews.it/it/il-vino-italiano-ha-ancora-un-grande-futuro-parola-di-chi-ne-ha-scritto-passato-e-presente_596460/. Acesso em: 19 jul. 2026.

Nascettaland: a “rainha branca” do Langhe está de volta

Enquanto todo mundo fala de Nebbiolo quando o assunto é Langhe, tem uma uva branca autóctone tentando reconquistar espaço: a Nascetta. Nativa de um único município, Novello, no coração da zona do Barolo, ela é o tipo de resgate que interessa a quem gosta de história de uva quase esquecida.

Gostei tanto da pauta que ela ganhou um post inteiro na beboitalia, com a origem, o resgate e o perfil sensorial contados com calma. Aqui fica o gancho, lá vai o aprofundamento: Nascetta: a uva que quase sumiu e virou a grande novidade branca do Barolo.

Fonte: DOCTORWINE. Nascettaland: la rinascita della regina bianca delle Langhe. 14 jul. 2026. Disponível em: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/territori-vini/nascettaland-la-rinascita-della-regina-bianca-delle-langhe/. Acesso em: 19 jul. 2026.

É isso por essa semana. Comenta aqui embaixo se alguma dessas pautas te interessou mais que as outras — ajuda a calibrar o que vem por aí.